Denna delikatess har på mindre än ett år blivit en storsäljare. Om du inte provat den så gör det, då förstår du varför. Fläskfilén putsas väl, marineras och varmröks till önskat utseende och smak. Fantastiskt gott och enkelt, skivad som huvudrätt med potatisgratäng och en sallad, som förrätt med en god sås soltorkade tomater och oliver eller på festplankan bland andra delikatesser.